Tout algerien qui se respecte doit au moins avoir gouter ca dans sa vie

Ingrédients:
6 gros piments
1 grosse tomate
sel
huile d'olive

Faire griller les legumes, les peler , enlever les graine des piments, saler,les ecraser a laide d'un mahres

Mettre dans un plat a arroser dhuile dolive si le gout est trop piquant

Bsahtkoum

alah iselmek

oui obligéééééééééééééééé vous avez dégustez ce plat mdr o bled ds les restos il le pose en apéritifs moi j'adore..........mdr

Y'en a qui l'apel "Chlita" et d'autres "Slata Mechwia"

oui t'as raison nas stif ygouloulha shlita ou hmis w nas tebessa ygoulou slata machwaya

a msila on dit aussi felfel mharess

oui c'est ca! et maintenent on la retrouve dans des boites conserves fabriqués en tunisie avec le nom de "salata machwaya"

il manque l'ail dans ton hmiss bogossa et c'est bien de passer cela au pilon (en bois) ...