Carentika algerien
Ingrédients :250grs de farine de pois chiches
1 oeuf entier
1 demi verre d'huile de tournesol
1 litre d'eau
2 cuillere a soupe de sel
pour le plateau 2 cuillere a soupe d'huile
Préparation :mettre la farine de pois chiches dans une terrine avec l'oeuf,l'huile,le sel et l'eau
bien melanger le tout
ensuite mettre dans un plateau carre
au four a 180°C pendant 1 heure
LAISSER REFROIDIR ENSUITE.... MANGER ACCOMPAGNE DE HARISSA ET DE CUMIN