Ingrédinets:

* 1 kg de sardine
* 2 carottes
* 2 c à s de riz précuit dans de l eau salé (1/2 tyba)
* 100 g d olive
* 1 et ½ bol de purée de tomate
* laurier
* l'eau

charmoula:
* 4 grandes cuillères de Persil et coriande
* sel Poivre piment doux un peu de colorant alimentaire
* cumin et Gingembre
* huile d olive
* 3 gousses l ail

Préparation:

Hachée les sardines après les avoir lavée,vidé et bien laissé égoutté. couper les carottes.
pour faire la charmoula: persil coriande+sel +Poivre+piment doux+colorant alimentaire+Gingembre+cumin+un peu d huile d olive.

Ajoutez la moitié du charmoula sur les sardines hachée+ajouter le riz aussi mélanger et après faites des boulettes.

Dans une cocotte sur feu doux laisser Blanchir un peu les carottes avec l huile d olive ajoutez la sauce tomate + les olives et le reste de la charmoula + le laurier laissez mijoter un peu après rajouter les boulettes de sardine.
laissez cuir sur feu doux.je l'ai dèja essayé c'est vraiment bon
 
 

merci louma ça pourrait me servir un de ces jours

si tu aimes les sardines et bien sur si t'es kima ygoulou cordon bleu,apparament tu te débrouilles bien

au cas ou t'es la pour m'aider non?

bbbbbien sur avec laisir

merci khtitou

je t'en prie tu n'as que frapper sur cette porte